1. آرام بمانید: بسیار مهم است که خونسردی خود را حفظ کنید و اجازه ندهید رفتار پیشخدمت بر روحیه شما تأثیر بگذارد. نفس عمیق بکشید و به خود یادآوری کنید که بی ادبی آنها بازتابی از شما نیست.
2. واکنش منفی نشان ندهید:از پاسخ دادن با عصبانیت یا گستاخی خود خودداری کنید. این فقط وضعیت را تشدید می کند و اوضاع را بدتر می کند. در عوض، رفتاری مودبانه و محترمانه داشته باشید.
3. وضعیت را ارزیابی کنید: سعی کنید علت اصلی رفتار پیشخدمت را درک کنید. ممکن است روز بدی داشته باشند یا با مسائل شخصی روبرو شوند. این رفتار آنها را توجیه نمی کند، اما می‌تواند به شما کمک کند با آنها همدردی کنید.
4. به طور واضح ارتباط برقرار کنید:نگرانی خود را با آرامش و به وضوح به پیشخدمت بیان کنید. از جملات “من” برای بیان اینکه رفتار آنها چه احساسی را در شما ایجاد می کند بدون حمله شخصی به آنها استفاده کنید. به عنوان مثال، به جای اینکه بگویید: «بی‌ادب می‌شوی»، بگویید: «از لحن صدای شما احساس بی‌احترامی می‌کنم».
5. درخواست یک پیشخدمت متفاوت:اگر بعد از بیان نگرانی‌هایتان وضعیت بهبود نیافت، مؤدبانه از پیشخدمت دیگری بخواهید یا درخواست کنید با مدیر صحبت کند. توضیح دهید که ترجیح می دهید شخص دیگری به شما کمک کند.
6. مدیر را درگیر کنید: اگر صحبت با پیشخدمت دیگری مشکل را حل نکرد، بخواهید با مدیر یا سرپرست رستوران صحبت کنید. موقعیت را توضیح دهید و نمونه های خاصی از رفتار پیشخدمت که باعث ناراحتی شما شده است را ارائه دهید.
7. حادثه را مستند کنید:در صورت لزوم، تاریخ، زمان، مکان و جزئیات حادثه را یادداشت کنید. اگر تصمیم به ثبت شکایت رسمی یا به اشتراک گذاشتن تجربه خود با دیگران بعداً دارید، این مستندات می‌تواند مفید باشد.
8. به دنبال حمایت باشید:اگر با دیگران غذا می خورید، در مورد وضعیت با آنها صحبت کنید و دیدگاه آنها را به دست آورید. آنها ممکن است متوجه چیزی شده باشند که شما از دست داده اید یا میتوانند در طول برخورد حمایت کنند.
9. یک بررسی سازنده بنویسید: بعد از تجربه غذا خوردن، نظر خود را در پلتفرم هایی مانند Yelp یا گوگل بگذارید. در بازخورد خود صادق و بی طرف باشید و جنبه های مثبت و مشکل رفتار پیشخدمت را برجسته کنید.
10. یک مؤسسه متفاوت انتخاب کنید:اگر مدیریت رستوران نتواند به درستی به موضوع رسیدگی کند یا اگر همچنان تجربیات منفی دارید، شاید بهترین کار این باشد که مکان دیگری پیدا کنید که در آن احساس راحتی و احترام بیشتری داشته باشید.
برخورد با یک پیشخدمت بی ادب نیاز به صبر، درک و ارتباط موثر دارد. به یاد داشته باشید که همه پیشخدمت‌ها چنین رفتاری از خود نشان نمی‌دهند و بیشتر موسسات در تلاش هستند تا خدمات عالی به مشتریان ارائه دهند.
24 نکته برای برخورد با پیشخدمت بی ادب
مواجهه با یک پیشخدمت بی ادب می‌تواند تجربه ناهارخوری شما را مختل کند. برای کمک به شما در عبور از چنین شرایطی، در اینجا 24 نکته وجود دارد:
**1. در طول تعامل آرام و خونسرد باشید.
- از پاسخ گستاخانه یا تشدید وضعیت اجتناب کنید.
- دلایل رفتار پیشخدمت را ارزیابی کنید.
- در ارتباطات خود مودب و محترمانه رفتار کنید.
- درباره اینکه رفتار آنها چه احساسی در شما ایجاد می کند صحبت کنید.
- در صورت لزوم از گارسون دیگری درخواست کنید.
- اگر مشکل ادامه داشت، مدیر یا سرپرست رستوران را درگیر کنید.
- رویداد را با ذکر جزئیات مرتبط مستند کنید.
- از همراهان غذاخوری خود حمایت بخواهید.
- با به اشتراک گذاشتن تجربه خود یک بررسی سازنده بنویسید.
- با وجود بی ادبی، نگرش مثبت خود را حفظ کنید.
- به جای تمرکز بر روی منفی ها، بر لذت بردن از وعده غذایی خود تمرکز کنید.
- همدلی را با چالش‌های بالقوه پیشخدمت تمرین کنید.
- قبل از اینکه نیت بدی داشته باشند به آنها شک و تردید بدهید.
- در صورت لزوم از طنز برای پراکنده کردن تنش استفاده کنید.
- دوره های پرمشغله یا شرایط استرس زا را درک کنید.
- از شخصی کردن رفتار پیشخدمت خودداری کنید.
- به خاطر داشته باشید که اعمال آنها بر آنها منعکس می شود، نه شما.
- در طول تعاملات خود به گوش دادن فعال بپردازید.
- برای هرگونه جنبه مثبت خدمات سپاسگزاری کنید.
- صبور باشید و به پیشخدمت فرصتی برای پیشرفت بدهید.
- از نشانه های غیرکلامی مانند لبخند برای ایجاد فضای مثبت استفاده کنید.
- از انتقام جویی یا تلافی جویانه خودداری کنید.
- ConSider به طور مستقیم به مؤسسه بازخورد ارائه می کند.*
راهنمای کامل برای رسیدگی به یک پیشخدمت بی ادب
مواجهه با یک پیشخدمت بی ادب می‌تواند یک تجربه ناخوشایند باشد، اما مهم است که شرایط را با مهربانی و خونسردی مدیریت کنید. در اینجا یک راهنمای کامل وجود دارد که به شما کمک می کند تا در چنین برخوردهایی پیمایش کنید:
1. آرام بمانید: بسیار مهم است که در طول تعامل با یک پیشخدمت بی ادب، خونسرد و خونسرد بمانید. نفس عمیق بکشید و به خود یادآوری کنید که اجازه ندهید رفتار آنها بر روحیه شما تأثیر بگذارد.
2. وضعیت را ارزیابی کنید: سعی کنید دلایل اصلی بی ادبی پیشخدمت را درک کنید. آنها ممکن است روز بدی را سپری کنند، با مسائل شخصی مواجه شوند یا استرس ناشی از کار را تجربه کنند.
3. واکنش منفی نشان ندهید:از پاسخ بی ادبانه یا تشدید بیشتر وضعیت خودداری کنید. پاسخ دادن با عصبانیت یا گستاخی خود فقط برخورد را بدتر می کند.
4. به طور واضح ارتباط برقرار کنید:نگرانی خود را با آرامش و به وضوح به پیشخدمت بیان کنید. از جملات “من” برای بیان اینکه رفتار آنها چه احساسی را در شما ایجاد می کند بدون حمله شخصی به آنها استفاده کنید.
5. درخواست یک پیشخدمت متفاوت:اگر بعد از بیان نگرانی‌هایتان وضعیت بهبود نیافت، مؤدبانه از پیشخدمت دیگری بخواهید یا درخواست کنید با مدیر صحبت کند.
6. مدیر را درگیر کنید: اگر صحبت با پیشخدمت دیگری مشکل را حل نکرد، بخواهید با مدیر یا سرپرست رستوران صحبت کنید. موقعیت را توضیح دهید و نمونه های خاصی از رفتار پیشخدمت ارائه دهید.
7. حادثه را مستند کنید:در صورت لزوم، تاریخ، زمان، مکان و جزئیات حادثه را یادداشت کنید. اگر تصمیم به ثبت شکایت رسمی یا به اشتراک گذاشتن تجربه خود با دیگران بعداً دارید، این مستندات می‌تواند مفید باشد.
8. به دنبال حمایت باشید:اگر با دیگران غذا می خورید، در مورد وضعیت با آنها صحبت کنید و دیدگاه آنها را به دست آورید. آنها ممکن است متوجه چیزی شده باشند که شما از دست داده اید یا میتوانند در طول برخورد حمایت کنند.
9. یک بررسی سازنده بنویسید: بعد از تجربه غذا خوردن، نظر خود را در پلتفرم هایی مانند Yelp یا گوگل بگذارید. در بازخورد خود صادق و بی طرف باشید و جنبه های مثبت و مشکل رفتار پیشخدمت را برجسته کنید.
10. یک مؤسسه متفاوت انتخاب کنید:اگر مدیریت رستوران نتواند به درستی به موضوع رسیدگی کند یا اگر همچنان تجربیات منفی دارید، شاید بهترین کار این باشد که مکان دیگری پیدا کنید که در آن احساس راحتی و احترام بیشتری داشته باشید.
برخورد با یک پیشخدمت بی ادب نیاز به صبر، ارتباط موثر و درک دارد. به یاد داشته باشید که همه پیشخدمت‌ها چنین رفتاری از خود نشان نمی‌دهند و بیشتر موسسات در تلاش هستند تا خدمات عالی به مشتریان ارائه دهند.
روش هایی برای بهینه سازی برخورد با پیشخدمت بی ادب
هنگامی که با یک پیشخدمت بی ادب مواجه می شوید، راه های مختلفی وجود دارد که می‌توانید پاسخ خود را بهینه کنید و موقعیت را به طور موثرتری مدیریت کنید. در اینجا چند استراتژی کلیدی وجود دارد:
1. خونسرد و خونسرد بمانید:هنگام برخورد با یک پیشخدمت بی ادب، حفظ خونسردی خود ضروری است. آرام بمانید، نفس عمیق بکشید و اجازه ندهید رفتار آنها بر خلق و خوی شما تأثیر بگذارد.
2. همدلی را تمرین کنید:سعی کنید دلایل بالقوه پشت بی ادبی پیشخدمت را درک کنید. آنها ممکن است با چالش های شخصی یا استرس مرتبط با کار مواجه باشند.
3. با قاطعیت ارتباط برقرار کنید:با استفاده از تکنیک های ارتباط قاطعانه، نگرانی های خود را به وضوح به پیشخدمت بیان کنید. از جملات “من” برای بیان اینکه رفتار آنها چه احساسی را در شما ایجاد می کند بدون حمله شخصی به آنها استفاده کنید.
4. درخواست کمک:اگر وضعیت پس از برقراری ارتباط با پیشخدمت بهبود نیافت، مؤدبانه از پیشخدمت دیگری بخواهید یا درخواست کنید با مدیر صحبت کند. درخواست کمک می‌تواند به حل مشکل کمک کند.
5. مدیر را درگیر کنید:در صورت لزوم، موضوع را با صحبت با مدیر یا سرپرست رستوران تشدید کنید. موقعیت را توضیح دهید و نمونه های خاصی از رفتار پیشخدمت که باعث ناراحتی شما شده است را ارائه دهید.
6. حادثه را مستند کنید:جزئیات مهم مانند تاریخ، زمان، مکان و مشخصات حادثه را ثبت کنید. اگر تصمیم به ثبت شکایت رسمی یا به اشتراک گذاشتن تجربه خود در آینده داشته باشید، این اسناد می‌تواند مفید باشد.
7. به دنبال پشتیبانی باشید:در مورد وضعیت با همراهان غذاخوری خود برای دیدگاه و حمایت آنها صحبت کنید. آنها ممکن است متوجه چیزی شده باشند که شما از دست داده اید یا میتوانند در طول برخورد به شما اطمینان دهند.
8. بازخورد سازنده بگذارید: نظر خود را در پلتفرم هایی مانند Yelp یا گوگل بگذارید تا تجربه خود را به اشتراک بگذارید. بازخورد سازنده ای ارائه دهید که هر دو مثبت را برجسته کندجنبه ها و مسئله رفتار پیشخدمت.
9. گزینه های جایگزین را انتخاب کنید:اگر مدیریت رستوران نتواند به درستی به موضوع رسیدگی کند یا اگر همچنان تجربیات منفی دارید، مکان دیگری را پیدا کنید که در آن احساس راحتی و احترام بیشتری داشته باشید.
با بهینه‌سازی رویکرد خود در برخورد با یک پیشخدمت بی‌ادب، می‌توانید به طور مؤثرتری در چنین برخوردهایی پیمایش کنید و هرگونه تأثیر منفی بر تجربه غذاخوری خود را به حداقل برسانید.
روش های جدید برای برخورد با پیشخدمت های بی ادب
علاوه بر رویکردهای سنتی، روش‌ها و تکنیک‌های جدیدی وجود دارد که می‌توانید هنگام برخورد با یک پیشخدمت بی‌ادب از آنها استفاده کنید:
1. تکنیک های ذهن آگاهی:قبل از ورود به رستوران، تکنیک های تمرکز حواس را تمرین کنید تا به شما کمک کند در هنگام برخورد با یک پیشخدمت بی ادب، آرام و متمرکز بمانید.
2. نقش آفرینی:با دوستان یا اعضای خانواده در تمرینات نقش آفرینی شرکت کنید تا تعامل با یک پیشخدمت بی ادب را شبیه سازی کنید. این می‌تواند به شما در ایجاد پاسخ ها و استراتژی های موثر کمک کند.
3. بسترهای بازخورد آنلاین: از پلتفرم های بازخورد آنلاین اختصاص داده شده به بررسی رستوران ها و تجربیات مشتری استفاده کنید. به اشتراک گذاشتن برخورد خود با یک پیشخدمت بی ادب می‌تواند باعث ایجاد آگاهی و تشویق خدمات بهتر شود.
4. تعامل در رسانه های اجتماعی:تجربه خود را در پلتفرم های رسانه های اجتماعی، برچسب گذاری رستوران یا استفاده از هشتگ های مرتبط به اشتراک بگذارید. رستوران ها اغلب بر حضور آنلاین خود نظارت می کنند و ممکن است برای رسیدگی به این مشکل پاسخ دهند.
5. آموزش حل تعارض:در آموزش حل تعارض یا کارگاه هایی شرکت کنید که تکنیک هایی را برای مدیریت برخوردهای بین فردی دشوار، از جمله برخورد با افراد بی ادب، ارائه می دهند.
6. ارتباط غیرکلامی:از نشانه‌های غیرکلامی مانند زبان بدن، حالات چهره و لحن صدا برای نشان دادن نارضایتی خود و حفظ رفتار محترمانه استفاده کنید.
7. برنامه‌های موبایل برای بازخورد:برخی از برنامه‌های تلفن همراه به کاربران اجازه می‌دهند تا در زمان واقعی بازخورد خود را در مورد تجربه غذا خوردن خود ارائه دهند. این می‌تواند به عنوان یک کانال فوری برای برقراری ارتباط نگرانی ها در مورد یک پیشخدمت بی ادب باشد.
8. آموزش همدلی برای کارکنان: رستوران ها را تشویق کنید تا آموزش همدلی برای کارکنان خود ارائه دهند، که می‌تواند به جلوگیری از رفتارهای بی ادبانه کمک کند و تجربه غذایی مثبت تری را ایجاد کند.
این روش‌های جدید رویکردهای سنتی را تکمیل می‌کنند و راه‌های جایگزینی برای برخورد با پیشخدمت‌های بی‌ادب در عصر دیجیتال امروزی ارائه می‌دهند.
